2009年 05月 02日

小アジ

にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへストーブのお料理この辺の魚屋さんやスーパーでは、小魚を安く売っています。小アジを買ってきました。20尾100円。手開きにして塩こしょう。パン粉と、オレガノと、オリーブオイルを適当に混ぜ、その中に小アジを入れ、チーズをふりかけ、ストーブ炉室で焼く。至ってシンプル。。
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ハンクは生魚の臭いにはほとんど反応しません。

しかし、出来上がった臭いには惹かれるとみえて、「食わせろ」とだだをこねます。
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by kemosabee | 2009-05-02 11:14 | あばら屋暮らし


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