湖畔に暮らすミュージシャンと愛犬ハンク/ターシャの日記

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2013年 08月 23日

アウトドアキッチン

冬は調理もストーブが熱源です。

今はいくら大好きなストーブとは言え、

焚く訳にはいきません。

んなことしたら熱中症必至。

しかたなくガス調理器を使うのですが、

長時間大量の熱を使うときには、

アウトドアキッチンです。

まあ、海岸でログストーブを焚くだけですが。
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コレですが、ダッチオーブンとかいろんな呼び名があるようです。

日本では森のストーブ、丸太ストーブ

が一般的な名前。乾いた丸太にチェーンソーでスリットを入れ、

真ん中に着火のための落ち葉やら小枝を入れて燃やします。

焼けて五徳代わりの切り残し部分が折れるまで、

かなり長時間、強力に燃えます。

今回はコーヒーの出し殻から染料を煮だしてます。
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犬達はキモサベが海岸でコチョコチョやってると、

お土産を期待します。
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たまにこんな物をもらえるからです。

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今年はハゼはイマイチ、ヘダイです。

ハゼならそのまま食べさせますが、こいつは小さくてもタイだけあって、

ひれが固く鋭く、ちょっと危険。

ワタクソがさばいて食べさせます。


今回はお土産なし。コーヒーの臭いがするクッションカバーを

クンクンかいで、そのうちあきらめます。

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ABちゃん、本当にいい演出家みつけたねえ。
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by kemosabee | 2013-08-23 13:30 | 愛犬ターシャとハンク


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